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Como fazer a limpeza do seu forno GGalan?

A limpeza é muito importante para a manutenção do seu forno GGalan. Um forno limpo e bem cuidado permite que a vida útil do equipamento seja maior, além de produzir alimentos melhores. 

Porém, é indicado que o proprietário faça apenas a limpeza externa e a de resíduos leves, para evitar qualquer problema que possa prejudicar o funcionamento do seu forno GGalan. A limpeza pesada acontece na manutenção preventiva, que fica por conta de um técnico especializado.

Como fazer a limpeza externa e de resíduos leves?

Antes de começar a limpeza desligue o forno e certifique-se que ele esteja frio (Temperatura ambiente). Para fazer a limpeza é necessário um pano úmido e detergente ou sabão, o ideal é que o pano seja macio para não arranhar a superfície do forno, e que o detergente ou sabão seja neutro para evitar manchas.

Caso exista alguma mancha, faça uma mistura de pouca água e uma quantidade de bicarbonato de sódio que faça a mistura ficar pastosa. Aplique com um pano macio e faça movimentos de acordo com o sentido das ranhuras presentes nos fornos para evitar arranhões, para retirar, use um pano úmido e quando toda a mistura for retirada seque com pano seco para garantir que a mancha tenha saído.

Cuidado! O painel digital que controla a temperatura e a velocidade da esteira, precisa ser limpo com atenção, pois qualquer defeito que venha a ocorrer, irá atrapalhar o funcionamento do forno.

O que é e como funciona a manutenção preventiva?

A manutenção preventiva é um serviço oferecido pela GGalan para cuidar e evitar problemas que possam surgir com o uso contínuo dos fornos e o desgaste causado pelo tempo, ela garante o aumento da vida útil do forno.

A manutenção preventiva é feita por um técnico especializado em fornos GGalan. Ele vai seguir as instruções fornecidas pela empresa no manual de instruções, que pode ser encontrado no site da GGalan, na aba de assistência técnica que também conta com outras informações e serviços que a empresa fornece.

Nesse manual está descrito passo a passo de como desmontar e limpar cada parte do forno, as peças que podem ser lavadas com água e as que não podem. Essa limpeza, vai retirar todos os resíduos pesados que podem de alguma forma, prejudicar o funcionamento do seu forno.

É importante que essa limpeza seja feita por um técnico especializado e autorizado pela GGalan, pois esse técnico possui o conhecimento e os equipamentos certos para esse tipo de serviço.

Informações importantes

Cuidado ao movimentar o seu forno GGalan, preste atenção na mangueira de gás ou no cabo de alimentação.

Cuidado com a quantidade de água usada na limpeza, pois existem peças que não podem ter contato com água. As peças eletrônicas, por exemplo, não podem ser limpas com água.

Não lubrifique a corrente, ela funciona a seco.

Evite deixar objetos próximos da esteira, pois evitam acidentes com a malha da esteira.

A GGalan                 

No mercado há mais de 25 anos, a GGalan é líder na área de assistência técnica e produção de fornos de esteiras contínuas a gás ou elétrico de alta produtividade. Com qualidade reconhecida, nós oferecemos soluções para quem busca melhorar os resultados de seus estabelecimentos sem perder a identidade.

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