Os fornos de esteira da GGalan contam com uma série de características e benefícios. Por isso, aproveite e conheça alguns detalhes dos nossos equipamentos antes de fazer a escolha ideal para o seu negócio.
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O primeiro fator a ser analisado é em relação às variações: elétrico e a gás. Ambos possuem desempenho e operação idênticos. Desse modo, podemos assegurar que todos os nossos produtos possuem exatamente o mesmo nível de excelência.
Saiba mais sobre os fornos de esteira da GGalan
Com o forno de esteira, eu posso assar qualquer tamanho de pizza?
Para assar uma pizza da maneira adequada, é indicado contar com um equipamento com o tamanho ideal para suportar a produção. Sabendo disso, a GGalan conta com fornos com diferentes malhas de esteira, havendo modelos com diâmetros maiores e menores.
O sabor da pizza muda com o forno de esteira?
Apesar de ser muito divulgada, a mudança de sabor da pizza não passa de um rumor. De acordo com especialistas em preparos de alimentos, o tempo em que o forno é utilizado não é o suficiente para causar a defumação (processo que altera as características da pizza).
O modelo a gás possui consumo elevado?
O consumo está diretamente relacionado ao uso. Por isso, leve em consideração as horas trabalhadas para calcular a quantidade de gás necessária para atender às suas demandas.
Como saber qual o forno ideal para o meu negócio?
A GGalan conta com 6 modelos diferentes de forno, com capacidade de cocção que pode chegar a 140 pizzas por hora. Com essas informações, podemos te auxiliar a escolher o modelo ideal!
A GGalan
No mercado há mais de 25 anos, a GGalan é líder na área de assistência técnica e produção de fornos de esteiras contínuas a gás ou elétrico de alta produtividade. Com qualidade reconhecida, nós oferecemos soluções para quem busca melhorar os resultados de seus estabelecimentos sem perder a identidade.